Köyün kuruluşu sırasında ilk kurulan evlerin duvarlarında Rumi 1285 yılının yazılı olduğu,bunun da miladi 1826 yılına denk düştüğü, köyün kuruluşu sırasındaki adının da “Avluk” olduğu söyleniyor. Köyün adı 1950 yılında “Ayvalık” olarak resmiyet kazansa da hala bile köylüler “Ayvalık” adından çok “Avluk” adını kullanmayı tercih ediyor. Halk arasında Hac dönüşü sırasında buradan geçen bir Yörük aşiretinin köye gelerek buraya yerleştiği ya da Yüreğir Ovası’nda bulunan bir Yörük aşiretinin bir şekilde buraya gelerek köyü kurduğuna inanılsa da, tarihçiler, köyün ilk kurucularının 19. yüzyıl ortalarında Çukurova’nın geniş bir bölümünü istila eden Bozdoğan aşireti olduğunu ileri sürüyor. Tarım, hayvancılık ve balıkçılık köyün başlıca geçim kaynağıdır. Daha önceleri köyün arazilerinin çok az bir kısmında sulama göletinden sağlanan su ile kısmen sulama yapılırken şu anda köyün tüm arazileri Devlet Su İşleri tarafından yapılan sulama sistemi ile sulu tarıma açılmış durumdadır. Köyde 1948 yılında açılmış olan bir ilköğretim okulu vardır. Okuma yazma oranı yüksek olan köyde yüksek eğitim görmüş çok sayıda insan bulunmaktadır. Köyün nüfus durumu ise 859 dur.



Adana iline yaklaşık 70 km, Yumurtalık ilçesine 10 km uzaklıktadır.Denize 1.5 km uzaklıkta bulunan sahil köyüdür.

Köyün iklimi, Akdeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır.Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır. Adana Tatil Yerleri Ayvalık KöyüAdana Tatil Yerleri Ayvalık KöyüAdana Tatil Yerleri Ayvalık KöyüAdana Tatil Yerleri Ayvalık Köyü