Balık Yetiştirme Teknikeri

Balık Yetiştirme Teknikeri







BALIK YETİŞTİRME TEKNİKERİ

__________________________________________________ ______

TANIM

Balıkların uygun koşullarda yetiştirilmesi ve değerlendirilmesi ile ilgili işlemleri su ürünleri mühendisinin gözetiminde yapan kişidir.



görevler



Üretimde kullanılacak araç gereçlerin ön hazırlığını yapar,
Su analizleri yapar,
Anaç seçimi yapar,
Yumurta alma ve dölleme tekniklerini uygular,
Kuluçka çalışması yapar,
Larva (balık yavrusu) bakım ve beslemesi yapar,
Seleksiyon (boylama) yapar,
Semirtme yapar,
Balıkların hastalıklarının teşhis ve tedavi edilmesini sağlar,
Havuzların tamir, bakım ve kullanılmasını sağlar ,
Yem ve malzeme stoklarını yapar,
İş sağlığı ve iş güvenliğine ilişkin önlemler alır.


KULLANILAN ALET VE MALZEMELER

Hava süpürgeleri,
Su ürünleri yetiştirme tankları,
Stok havuzları,
Taşıma kapları, boylama leğenleri, boylama makinesi,
Çeşitli çap ve kalınlıkta spiral ve düz hortumlar,
Anaç kepçesi,
Sallantılı fıçılar, larva nakil poşetleri,
Eldiven, çizme, yağmurluk,
Sağım kabı, sünger, fırça
İlaç, oksijen tüpü ve saati,
Plastik varil ve kovalar,
Eğimli vinç, hareketli balık vinci,
Yakalama kutusu, yemleme makinası,
Balık muhafaza kafesleri, kum filtresi,
Ağ kepçeler...vb.




MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER



Balık yetiştirme teknikeri olmak isteyenlerin;

Fen bilimlerine meraklı, özellikle biyolojiye karşı ilgili ve bu alanda başarılı,
Hayvan yetiştirme ilgisi olan,
Açık havada çalışmaktan hoşlanan,
Miktar tahmini yapabilen,
Yoğun dikkat ve görme keskinliği olan,
Temizliğe özen gösteren(sağlık koşulları),
Kurallara uyan, araştımayı seven,
Dikkatli ve sabırlı,
Ekonomiye ve ticarete ilgi duyan,
Bedence sağlıklı ve dayanıklı,
kimseler olması gerekir.



çalışma ortamı ve koşulları





Balık yetiştirme teknikeri genellikle balık çiftliklerinde açık alanda çalışmaktadır. Çalışma ortamları soğuk, sıcak, ıslak, rutubetli ve rahatsız edici koku mevcuttur.



Çalışırken birinci derecede balıklarla ilgilidir. Bu arada müşterilerle, meslektaşlarıyla, su ürünleri mühendisleriyle, ziraat mühendisleriyle, diğer çalışan yardımcı personelle iletişim halindedirler.



MESLEK EĞİTİMİ

MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER



Meslek eğitimi, aşağıdaki meslek yüksekokullarının “Balık Yetiştiriciliği” bölümünde verilmekte iken, bu bölüm adının “Su Ürünleri” olarak değişmesi nedeniyle, “Balık Yetiştiriciliği” adıyla artık öğrenci alınmamaktadır. Bu nedenle D- Meslek Eğitimi bölümünde bulunan bilgiler “Balık Yetiştiriciliği” bölümü eğitiminin verildiği zamandaki araştırılan bilgileri kapsamaktadır.

Mesleğin eğitimi, Ege Üniversitesi (İzmir), Tire-Kutsan Meslek Yüksekokulu Balık Yetiştiriciliği önlisans programında verilmektedir.



ÖN EĞİTİMDE BAŞARILI OLUNMASI GEREKEN DERSLER



Fen Bilgisi, Biyoloji.
Matematik.
Kimya.


MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI



· Meslek liselerinin Su Ürünleri, Su Ürünleri–İşleme, Su Ürünleri-Üretme bölümlerinden mezun olanlar “Balık Yetiştiriciliği” önlisans programına sınavsız geçiş için başvurabilirler. Gereken koşullara sahip oldukları takdirde yerleştirilebilirler.

· Meslek liselerinin sınavsız geçiş için belirlenen bölümleri dışındaki bölümlerden ya da liselerden mezun olanlar/olacaklar ise,sınavsız yerleştirme sonunda kontenjan kalırsa, ek yerleştirme ile açık olan programlara, isteklerine ve ÖSS puanlarına göre yerleştirilebilmektedirler. Bunun için bu kişilerin ÖSYM Başkanlığınca yapılan Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) girmeleri ve yeterli “Eşit Ağırlıklı-EA-1” puanı almaları gerekir.



EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ

· Eğitimin süresi 2 yıldır.

· Eğitim teorik ve pratik olarak verilmektedir. Eğitim süresince Havuz Planlama ve Yapım, Balık Anatomisi ve Fizyolojisi, Yem Hammaddeleri ve Teknolojisi, İç Su Balıkları, Alabalık Yetiştiriciliği, Sazan Yetiştirme, Plankton Bilgisi, Canlı Balık Hasat Taşıma, Balık İşleme ve Değerlendirme, Balık Parazit ve Hastalıkları gibi mesleki dersler okutulmaktadır.

· Ayrıca ikinci yarıyıldan itibaren işbirliği yapılan balık çiftliklerinde uygulamalı dersler yapılır.

eğitim sonunda alınan belge-diploma ve unvan



Eğitimini başarı ile tamamlayanlara Balık Yetiştiriciliği önlisans diploması ve " Balık YetiştirmeTeknikeri" unvanı verilir.



çalışma alanları ve iş bulma olanakları





Balık yetiştiriciliği ülkemiz ve dünyada gıda ihtiyacının sürekli artmasından ve balık etinin besin değerinin önem kazanmasıyla, bu alanda faaliyet gösteren işyerlerinin sayısı artmaktadır. Buna bağlı olarak da bu alanda yetişmiş bilgili ve tecrübeli insan gücüne ihtiyaç duyulmaktadır.







Meslek elemenları özel sektörde su ürünleri üretim ve işletim tesislerinde, akvaryum balığı üretim tesislerinde ve balık çiftliklerinde, kamu sektöründe ise Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Devlet Su İşleri, belediyeler ve üniversitelere bağlı üretim çiftliklerinde çalışabilirler.





Balık Yetiştirme Teknikerliği mesleği kendi işini kurmak isteyenlere de olanak sağlamaktadır.



eğitim süresince ve eğitim sonrası kazanç

eğitim süresince

Mesleki eğitim süresince isteyen öğrenciler Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumunun sağlamış olduğu öğrenim kredisi ve yurt hizmetlerinden faydalanırlar. Vakıfların, kamu ve özel kurum ve kuruluşlarının sağladığı burslardan yararlanabilirler.



eğitim sonrası

Balık yetiştirme teknikerlerinin kazançları çalışılan sektöre ve meslekteki deneyime göre değişiklik göstermektedir.



Özel sektörde ücretler anlaşmalara göre belirlenmektedir. Genellikle asgari ücretle işe başlalayıp zamanla asgari ücretin 2-3 kat düzeyine çıkabilmektedir.



Kamu sektöründe ise yasal olarak belirlenen derece ve kademeden işe başlanır. Ücretler kıdeme ve yıllık olarak belirlenen oranlara göre artar.



Kendi işyerinde çalışanların kazançları sektördeki gelişmelere ve kişinin başarısına bağlıdır.



MESLEKTE İLERLEME



Balık yetiştiriciliği ön lisans programını başarı ile bitirenler, ÖSYM tarafından yapılan Dikey Geçiş Sınavı'nda başarılı olduğu takdirde “Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği, Su Ürünleri Mühendisliği ve Zootekni” lisans programlarına dikey geçiş yapabilirler.



BENZER MESLEKLER

· Su Ürünleri Teknikeri,

· Su Ürünleri Teknisyeni,



EK BİLGİLER

-



YARARLANILAN BİLGİ KAYNAKLARI

· Meslek elemanları,

· Ege Üniversitesi Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu (Balık Yetiştiriciliği Programı),

Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi (ÖSYS) 2010 Kılavuzu,
· ÖSYS (Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi) Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu-2008,

· Meslek Yüksekokulları ile Açık Öğretim Ön lisans Programları Mezunlarının Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavı (DGS) 2010 Kılavuzu,

www.ugurer.com.
(Balık Üretim tesisleri ve Planlaması . Prof.Atay. Basım yılı 2001)
www.tarimkredi.org.tr
www.tkmy.ege.edu.com.tr
Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) üyesi kuruluşlar.


DAHA AYRINTILI BİLGİ İÇİN BAŞVURULABİLECEK YERLER



İlgili eğitim kurumları,
Ulusal Meslek Bilgi Sistemi http://mbs.meb.gov.tr/
Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü Ankara Meslek Bilgi Merkezi,
Bünyesinde Meslek Bilgi Merkezi Bulunan Türkiye İş Kurumu İl ve Şube Müdürlükleri.












Balık Yetiştirme Teknikeri