Malzemeler:























1 su bardağı tahin







1,5 su bardağı şeker







1 su bardağı ceviz







1 su bardağı sıvıyağ







4 veya 4,5 su bardağı un







Yarım paket kabartma tozu







100 gr. pudra şekeri(süslemek için)











Hazırlanışı;











Yoğurulacak kaba önce tahin, sıvıyağ, şeker koyulur. Sonra un kabartma tozuyla eleyerek ilave edilir. (bazen bardak ölçüleri değişebiliyor hamur birbirini tutacak kıvamda olmalı)







İnce çekilmiş ceviz ilave edilir. Yoğrulur. Arzunuza göre şekil verip elinizle yağlayıp, unladığınız tepsiye dizilir.(hamur çok yağlı olduğu için tepsiye elinizi sürmeniz yeterli)







Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir.Pudra şekeri serpilip servis yapılır.