Ece Dorsay, 3 Ocak 1979 tarihinde İstanbul'da doğdu Notre Dame De Sion Fransız Lisesi'ni ve Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı bölümünü bitirmiştir Sinema eleştirmeni Atilla Dorsay’ın kızıdır
2000 yılında Alternatif adlı toplama CD'de solo gitarlarını Yavuz Çetin'in çaldığı "Tutkuların Peşinde" bestesi ile yer aldı Aynı yıl mp3com sitesine koyduğu ingilizce beste "What The Hell is Goin On" yabancı listelerde uzun süre bir numarada kaldı
Mp3'un yıldızı olarak birçok basın-yayın organında yer aldı 2002 yılında Universal Müzik'ten ilk solo albümü Kum Saati'ni çıkardı Albümde sözleri ve müziği kendisine ait 10 tane Türkçe sözlü rock tarzında beste var Bazı parçalarda gitar da çaldı ve düzenleme de yaptı Albümün prodüktorlüğünü Nezih Ünen üstlendi Davulları Aydın Karabulut çaldı Gene aynı yıl H2000 festivali'nde Ana Sahne'de yer aldı Beatles Kafe, Eylülist, Bronx, Hayal Kahvesi, Kemancı gibi birçok barda ve kafede sahne aldı İngiliz gitar dergisi Guitarist'te demo Cd'si hakkında olumlu bir review aldı
2003 yılında London Guitar Institue'de bas gitar ve şan eğitimi, Aydın Esen'in eşi Randy Esen'den caz vokal dersleri aldı Soma Sonic adlı bir trip hop grubu tarafından ortak çalışma için Kanada'ya çağrıldı Sesi Tanita Tikaram ve Pj Harvey'in sesine çok benzetilir İmajı ise Tracy Chapman'a ve Skunk Anansie'den Skin'e benzetilir