Semizotu Salatası



Malzemeler:



• 500 gram ayıklanıp yıkanmış semizotu

• 4 çorba kaşığı rendelenmiş havuç

• 5 çorba kaşığı İnce kıyılmış maydanoz

• 4 çorba kaşığı dolusu limon suyu

• 1 çorba kasığı sızma zeytinyağı



Hazırlanışı:



Semizotunu kalın kalın doğrayın. Bir fiske tuzta ovup yumuşatın. Suyunu süzün. Salata tabağına semizotu, havuç ve maydanozu karıştırarak yerleştirin. Limon suyuyla yağı çırpıp üzerine dökün.