Biberli Tavuk Sote





Malzeme:



(4 kişilik)

• 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

• 1 çorba kaşığı susam yağı

• 4 parça tavuk göğüs, kuşbaşı doğranmış

• 1 adet kırmızıbiber, küp kesilmiş

• ladet yeşil biber, küp kesilmiş

• 1 adet sarı biber, küp kesilmiş

• 6 adet taze soğan, ince doğranmış

• 2 diş sarmısak, doğranmış

• 2 çorba kaşığı light soya sosu



Hazırlama:



• Sade pilav veya Çin makarnası, birlikte servis etmek için

Yağlan büyük bir tavada ısıtın. İyice ısındığında tavukla*rı ilave edin ve beyazlaşana kadar yüksek ateşte 4—5 dakika sote edin. Ateşi kısın. Tavukları tavanın bir tarafına topla*yın, biberleri, soğanları ve sarmısağı diğer tarafta pişirin. 3— 4 dakika bu şekilde pişirdikten sonra birbirine karıştırın ve soya sosunu ekleyin. Birkaç dakika daha kısık ateşte tutun. Sade pilav veya Çin makarnası ile servise sunun.