Lübnan Usulü Kısır





Malzeme[img]images/smilies/frown.gif[/img]6 kişilik)

• 250 gr. bulgur

• 1 % bardak kaynar su

• 150 gr. küçük domates

• Va salatalık, ince doğranmış

• 6 adet taze soğan, ince doğranmış

• 4 çorba kaşığı taze maydanoz

• 4 çorba kaşığı taze nane

• 1 limonun suyu ve rende kabuğu

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber



Hazırlama:



Bulgurun üzerine kaynar suyu dökerek 20—25 dakika bekletin. Bulguru süzgeçten geçirerek fazla suyu akıtın, servis tabağına alın. Kalan malzemeleri karıştırıp bulgura ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servise sunun.