Otlu Makarna Salatası





Malzeme:



(4 kişilik)

• 250 gr. şekilli makarna

• 2 adet kabak, ince dilimlenmiş

• 150 gr. küçük domates

• 2 çorba kaşığı kavrulmuş çam fıstığı

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber Sos için:

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

• 1 çorba kaşığı kapari

• 2 çorba kaşığı taze maydanoz

• 2 çorba kaşığı taze fesleğen

• 1 diş sarmısak

• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi



Hazırlama:



Öncelikle sosu hazırlayın. Tüm sos malzemelerini blen-der yardımıyla iyice karıştırın. Makarnayı az tuzlu bol suda kaynatın, sonra süzün. Makarnayı servis kâsesine alın, üze*rine diğer malzemeleri dizin. Sosu ilave edip servis edin.