Soya Filizli Makarna Salatası





Malzeme:



(4 kişilik)

• 350 gr. uzun makarna veya noodle

• 1 çorba kaşığı susam

• 2 adet havuç, rende

• 250 gr. soya filizi

• 100 gr. ıspanak yaprağı, doğranmış

• 6—8 adet taze soğan, ince doğranmış

• 1 çorba kaşığı maydanoz

• 1 çorba kaşığı Chili sos

• 1 çorba kaşığı susam yağı

• 2 çorba kaşığı soya sosu



Hazırlama:



Makarnayı az tuzlu kaynar suda haşlayın. Kaynayınca 4 dakika kadar karıştırın. Süzün, soğuk sudan geçirip servis tabağına alın. Küçük bir tavada 2 dakika susamları kavu*run, ayırın. Sebzeleri, otlan, susam yağını, Chili sosu, soya sosunu karıştırıp makarnaya ekleyin. Susamları en üste serperek servis edin.