Nohutlu Domates Çorbası





Malzeme: (4 kişilik)

Bu çorbanın yapımı oldukça kolay olup nohut çorbaya ayrı bir lezzet katmaktadır. Daha fazla karbonhidrat için biraz şehriye ekleyebilirsiniz.

• 400 gr. nohut konservesi

• 400 gr. doğranmış domates

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak, ezilmiş

• 1 çorba kaşığı domates salçası

• 3 bardak sebze suyu

• 1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye veya Vz kaşık kuru biberiye

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

• 50 gr. şehriye



Hazırlama:



Nohudan süzüp domateslerle birlikte bir mikser yardı*mıyla püre haline getirin. Bir tencerede yağı ısıtın ve sarım*sağı kahverengileştirin. Domates ve nohut püresini, salça*yı, sebze suyunu ve biberiyeyi ilave edin. Tuz ve karabiber*le tatlandırın. Kaynatın ve 7 dakika karıştırmaya devam edin. Şehriyeleri ilave ettikten sonra 7 dakika daha pişirin.