Yerfıstıklı Çikolatalı Bisküviler





Malzeme: (24 adet)

• 200 gr. un

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 7 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı

• 75 gr. esmer şeker

• 75 gr. tuzsuz yerfıstığı

• 60 gr. sütlü çikolata, parçalanmış

• 1 adet yumurta

• 1 çay kaşığı vanilya



Hazırlama:



Fırını önceden 180° ısıtın. Unu ve kabartma tozunu bü*yük bir kaba eleyin. Tereyağını una katıp parmak uçlarınız*la karışım ekmek kırıntılarını andırana kadar karıştırın. Şeker, çikolata ve yerfısüklarını ekleyin. Yumurtayı, vanil*yayı karıştirip unlu karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hafifçe unlanmış pişirme kâğıdının üzerine bir kaşık yardımıyla 24 adet ha*mur dizin ve bir çatalın tersiyle bastırın. Pembeleşince kadar 10-12 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.