KUŞBURNU ÇAYI





MALZEMELER:

Kuşburnu-10 gr.,

Şeker-20 gr.,

Su – 350 mi.



BESİN DEĞERİ:

100 mi. kuşburnu çayında: Karbonhidrat – 8 gr., Kalori – 32



HAZIRLAMA:

5 dakika süre ile açık kapta kaynayan suya kuruiulmuş kuşbur-ı konularak 20 – 3Ü dakika kapalı kapta kaynatılır. Soğutulan su süzülür ve servis-n önce şekeri katılır. (Kaynayan suyun seviyesi ile kapak arasında ne kadar az ara ir ise C vit. kaybı daha az olur. Tarif edilen şekilde hazırlanan kuşburnu suyunda ) mi. Vitamin C bulunmaktadır.)