ÇİKOLATALI DONDURMA







MALZEMELER:

Süt – 90 ml

Yumurta – 1/2 adet,

Şeker – 15 gr.,

Çikolata – 10



BESİN DEGERİ:

100 gr. dondurmada: Protein – 4.82 gr., Yağ – 6.94 gr., Karbon*hidrat-21 gr., Kalori- 170 . ,



HAZIRLAMA:

Süt, şeker île birlikte kaynatılır. Yumurtalar İyice çırpılır ve kay*nayan sütün bir kısmı ile karıştırıldıktan sonra kalan kaynar süte ince – ince devam*lı karıştırılarak geri dökülür. Karışım bir taşım daha kaynadıktan sonra ateşten alınır süzülür, rendelenmiş çikolata katılır ve donması için dondurma makinesine konu*lur.