YUMURTA AKI İLE KUŞBURNU KREMASI







MALZEMELER:

Yumurta akı -1 adet,

Pudra şekeri – 50 gr.,

Kuşburnu – 50 gr.



BESİN DEGERİ:

100 gr. kremde: Protein – 4.77 gr., Yağ – 0.29 gr., Karbonhid*rat – 69.77 gr., Kalori-301.



HAZIRLAMA:

Kurutulmuş kuşburnu az miktarda su ile kaynatılıp yumuşadık*tan sonra çırpılmış yumurta akı ve şeker ile beraber koyu köpük haline gelinceye kadar çırpılır.