MEYVE SOSU





MALZEMELER:

Su – 100 mi.,

Meyve suyu – 50 mi. (veya su – 75 mi. ve meyve suyu – 75 mi.),

Nişasta – 3 gr.,

Şeker – 10 gr.,

Krema – 10 gr. (veya yumurta sarısı -1/3 adet).

BESİN DEĞERİ:

100 gr. sosta: Protein – 0.33 gr., Yağ – 3.1 gr., Karbonhidrat -11.43 gr., Kalori-75.



HAZIRLAMA:

Nişasta az su ile sulandırılıp şeker ile birlikte kaynar suda de*vamlı karıştırılarak pişirilir. Karışım ateşten alınıp meyve suyu ve krema (veya çır*pılmış yumurta sarısı) katılır.