YOĞURTLU İRMİK PUDİNGİ





MALZEMELER:

İrmik – 60 gr.,

Yoğurt -100 gr.,

Yumurta – 1/2 adet,

Şeker – 30 gr.,

Tereyağı -10 gr.,

Kabartma tozu – 2 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr pudingde: Protein -6.13 gr., Yağ – 7.86 gr., Karbonhid*rat-38.07 gr., Kalori-248.



HAZIRLAMA:

Şekerin büyük kısmı tereyağı ile iyice karıştırılıp çırpılmış yu*murta sarısı ve yoğurt katılarak çırpılır. Yumurta akı kalan şeker ile çırpılıp kabart*ma tozu ve irmik de ilave edildikten sonra yoğurt karışımına katılır. Bu şekilde el*de edilen karışım yağlanmış tavaya boşaltılıp orta ateşte fırınlanır. Servisten önce hazır pudingin üzerine pudra şekeri serpiştirilir.