MUHALLEBİ





MALZEMELER:

Nişasta – 20 gr.,

Şeker – 20 gr.,

Süt -100 mi.,

Su – 100 mi.,

Va*nilya,

Çilek fveya ahududu) suyu – 30 mi.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. muhallebide: Protein – 1.45 gr., Yağ- 1.57 gr., Kar*bonhidrat – 26.4 gr., Kalori -126.



HAZIRLAMA:

Kaynar su ve süt karışımına şeker ilave edilir. Soğuk su ile sulan*dırılmış nişasta devamlı karıştırılarak yedirilir. 1 – 2 dakika pişirilir. Ateşten alındık*tan sonra vanilya katılır ve kâselere dökülür. Servisten önce üzerine çilek suyu dö*külür.