SÜTLÜ KEK





MALZEMELER:

Un – 50 gr.,

Tereyağı – 20 gr.,

Pudra şekeri – 35 gr.,

Yumurta -1/2 adet,

Süt – 25 mi.,

Kabartma tozu – 2 gr.,

Vanilya,

Limon kabuğu rendesi.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. kekte: Protein – 7.06 gr., Yağ -16.77 gr.,



Hazırlama:



Karbonhidratlenmiş limon kabuğu da katılan karışıma, hafifçe karıştırılarak kalan şeker ile çırpı*lan yumurta akı ilave edilir. Yağlanıp unlanmış tavaya boşaltılan hamur orta ateşte fırınlanıp hâlâ sıcakken üzerine pudra şekeri serpiştirilir.