SUNİ TATLANDIRICI İLE CEVİZLİ KURU PASTA







MALZEMELER

Ceviz içi – 20 gr.,

Yumurta sarısı – 1/4 adet,

Tereyağı – 10 gr.,

Un – 45 gr.,

Süt – 10 mi.,

Tarçın,

Suni tatlandırıcı.



BESİN DEGERİ:

100 gr. kuru pastada: Protein -12.55 gr., Yağ – 23.36 gr., Kar*bonhidrat – 43.52 gr., Kalori – 435.



HAZIRLAMA:

Öğütülmüş cevizlerin büyük kısmı ve sıra ile kalan tüm malze*meler (tatlandırıcı Önceden biraz su ile eritilir) karıştırılır ve elde edilen hamur 0.5 cm kalınlığında açılır. Kuru pasta kalıbı veya bardakla kesilen hamurun üzerine ka*lan cevizler konulup fırınlanır.