GALETA TURTASI







MALZEMELER:

Galeta – 30 gr.

Süt – 150 mi.

Şeker25 gr.

Yumurta – 1/2adet,

Tereyağı – 5 gr., Elma -100 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. turtada: Protein – 4.14 gr.,Yağ – 4.85 gr., Karbonhidrat- 23.35 gr., Kalori-153.



HAZIRLAMA:

Ayıklanıp soyulmuş elmalar dilimlenip az tereyağı ve şeker ile beraber buğulanır. Dibi yağlanmış tavaya sıra ile süte batırılmış galeta, elma ve tek*rar süte batırılmış galeta olmak üzere döşenir. Galetanın sütte dağılmamasına dik*kat edilir.) Üzerlerine çırpılmış yumurta, süt ve şeker karışımı gezdirilip su banyo*sunda (turta tavası dibinde soğuk su olan daha büyük tavanın içine oturtturulur) fı*rınlanır.