BİSKÜVİ TURTASI







MALZEMELER:

Bisküvi – 50 gr.,

Yumurta -1/2 adet,

Şeker -15 gr.,

Tereyağı -5 gr.,

Süt- 100 mi.,

Elma- 100 gr.

BESİN DEĞERİ:

100 gr. turtada: Protein – 4.17 gr., Yağ – 5.54 gr., Karbonhid*rat – 25.65 gr., Kalori -169.



HAZIRLAMA:

Ayıklanıp soyulmuş elmalar dilimlenip az tereyağı ve şeker ile bera*ber buğulanır. Dibi yağlanmış tavaya sıra ile bisküvi, elma ve tekrar bisküvi… olmak üze*re döşenir. Üzerlerine çırpılmış yumurta, süt ve şeker karışımı gezdirilip su banyosunda (turta tavası dibinde soğuk su olan daha büyükçe tavanın içine oturtturulur) fırınlanır.