PATATESLİ KREP







MALZEMELER:

Un – 50 gr.,

Yumurtacı adet,

Süt – 125 mi.,

Haşlanmış Pata*tes – 75 gr.,

Tereyağı – 10 gr.,

Şeker – 5 gr.,

Tuz – bir fiske.



BESİN DEGERİ!:

100 gr. krepte: Protein – 6.49 gr., Yağ – 7.46 gr., Karbonhidrat -24.31 gr., Kalori-190.



HAZIRLAMA:

Süt, un, yumurta sarısı ve şeker iyice karıştırılarak pürüzsüz ha*mur elde edilir. Haşlanmış pafâtesler rendelenip hamura ilave edilir ve çırpılarak köpük haline getirilmiş yumurtalar katılır. İyice karıştırılan hamurun yansı ayrılarak kızgın ve yağlanmış el tavasına dökülüp iki taraflı pişirilir. (Hamurdan iki tane krep elde edilir.