DOMATESLİ KARNABAHAR SALATASI



MALZEMELER:

Karnabahar – 100 gr.,

Domates – 100 gr.,

Ayçiçek yağı – 5 ml

Lİmon suyu (veya sirke),

Maydanoz – 3 gr.,

Tuz – 0.5 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. salatada: Protein – 1.5 gr., Yağ – 3.43 gr., Karbonhid*rat – 3.6 gr., Kalori – 51.



HAZIRLAMA:

Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirilen karnabahar süzüldükten sonra doğranır. Doğranmış domatesi de katılan salatanın üzerinde li*mon, sirke ve tuz gezdirilip ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.