KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI







MALZEMELER:

Biber -150 gr.,

Ayçİçek yağı – 5 mi.,

Sirke (veya limon suyu),

Tuz – 1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. salatada: Protein – 0.92 gr., Yağ – 4.17 gr., Karbonhid*rat – 3.7 gr., Kalori – 56.





‘ HAZIRLAMA:

Yıkanan biberler közlenip soyulduktan sonra çekirdek ve sapla*rı ayıklanır. Servisten önce üzerlerinde yağ, sirke ve tuz gezdirilir.