KUZU KOTLET







MALZEMELER:

Et – 200 gr.,

Tereyağı – 10 gr.,

Un – 3 gr.,

Tuz- 1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. yemekte: Protein -17.95 gr., Yağ – 9.97 gr.,Karbonhidrat- 1.43 gr., Kalori – 167.



HAZIRLAMA:

Fileto et porsiyonlara parçalanır, dövülür, tuzlanır ve una bula-narak orta ateşte, tereyağında hafif kızartılır