HAŞLANMIŞ ETLİ PATATES





MALZEMELER:

Et – 150 gr.,

Tereyağı – 15 gr.,

Patates – 250 gr.

Domates – 50 Ur.,

Maydanoz – 3 gr.,

Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,

Tuz – 2 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. yemekte: Protein – 6.54 gr., Yağ – 4.83 gr., Karbonhidrat – 9.76 gr., Kalori-109.



HAZIRLAMA:

Zar, damar ve fazla yağlarından ayıklanmış et, patates vedoma-k’slerle beraber üzerine su dökülerek pişirilip tuzlanır. Sudan çıkarılan et ince ince dilimlenir, üzerlerine ince kıyılmış maydanoz ve eritilmiş kırmızı biberli tereyağı gezdirilir.