IZGARA PİLİÇ







MALZEMELER :

Piliç – 180 gr.,

Tereyağı – 5 gr.,

Tuz – 1.5 gr.



BESİN DEGERİ:

100 gr piliçte: Protein – 23.79 gr., Yağ – 8.86 gr., Karbonhid*rat-0.03 grv Kalori-180.



HAZIRLAMA:

Temizlenmiş ve yıkanmış piliç ikiye bölünür; et tokmağı ile tok*maklanıp tuzlanır ve yağlı kızgın ızgarada pişirilir. Ara sıra üzerine tereyağı sürülüp alt üst edilir. Diyet ve mevsime uygun sebzelerle servis yapılır.