BALIK PANE





MALZEMELER:

Balık – 200 gr.,

Yumurta -1/2 adet,

Galeta – 20 gr.,

Un – 5 gr.,

Ayçiçek yağı – 20 mi.,

Tuz – 2 gr.



BESİN_DEĞ£Rİ:

100 gr. balık panede: Protein – 8.47 gr.,Yağ – 10.07 gr., Kar*bonhidrat – 6.64 gr., Kalori – 151.



HAZIRLAMA:

Temizlenip yıkanan balık (suyu süzüldükten sonra) porsiyonla*ra bölünür ve tuzlanarak sıra ile un, çırpılmış yumurta ve galetaya batırılıp kızgın yağda kızartılır.