BALIK IZGARA





MALZEMELER:

Uskumru – 300 gr.

Ayçiçek yağı – 5 gr.,

Limon – 1/2 adet

Maydanoz – 10 gr.

Tuz – 2 gr.

Garnitür:’tereyağlı patates -150 gr.



BESİNDEGERİ: 50 gr balık + 50 gr garnitür (toplam 100 gr): Protein – 13.95 gr., Yağ – 6.52 gr., Karbonhidrat – 6.29 gr., Kalori – 144.



HAZİRLAMA:

Ayıklanmış ve yıkanmış balık dilimlenir; tuzlanır ve yağlandık*tan sonra önceden ısıtılmış ızgarada pişirilir. Patates garnitürü,dilimlenmiş limon ve maydanoz ile ikram edilir.