DOMATESLİ LAHANA







MALZEMELER:

Lahana-400 gr.,

Ayçiçek yağı-25 mi.,

Domates-100 gr.,

Acısız kırmızı toz biber-bir fiske,

Tuz-2 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. yemekte: Protein-1.51 gr., Yağ-8.33 gr., Karbonhidrat-6.35 gr., Kalori-105.



HAZIRLAMA:

Soyulup ince doğranmış domatesler suyu buharlaşana kadar te*reyağında buğulanır. Kıyılıp tuzla ovalanmış lahana, tuz ve kırmızı biber ilave edil*dikten sonra kısa bir süre daha buğulanır. Yemek tavaya boşaltılıp üzerine dilimlen*miş domatesler konulduktan sonra orta ateşte fırınlanır.