TAZE FASULYE BUĞULAMA





MALZEMELER:

Taze fasulye-300 gr.,

Tereyağı-15 gr.,

Maydanoz-3 gr.

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. buğulamada: Protein-1.97 gr., Yağ-3.97 gr., Karbon-hidrat-4.92 gr., Kalori-63.



HAZIRLAMA:

Ayıklanmış taze fasulye şeritler şeklinde doğranıp kaynar tuzlu suda pişirilir. Süzülüp üzerine tereyağı gezdirilen yemeği hafif buğulanır ve üzerine servisten önce ince doğranmış maydanoz serpiştirilir.