KARNABAHAR BUĞULAMA







MALZEMELER:

Karnabahar-300 grv

Tereyağı-10 gr.,

Galeta-10 gr.,

Tuz-1.5 gr.

BESİN DEĞERİ:

100 gr. buğulamada: Protein-2.25 gr., Yağ-3.39 gr., Karbon-hidrat-5.82 gr., Kalori-63.

HAZIRLAMA:

Dalları bölünmüş karnabahar kaynar tuzlu suda haşlanır ve süzü*lür. Eritilmiş yağda kavrulan galeta karnabaharın üzerinde gezdirilir ve hafifçe buğulanır.