YUMURTALI KARNABAHAR







MALZEMELER:

Karnabahar-300 gr.,

Tereyağı-15 gr.,

Kuru soğan-10 gr.,

Yumurta-3/4 adet,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-2 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. yemekte: Protein-5.25 gr., Yağ-9.22 gr., Karbonhidrat-4.97 gr., Kalori-124.



HAZIRLAMA:

Karnabahar küçük dallara bölünür ve tuzlu suda haşlanır. So*ğan, doğranır ve haşlanmış karnabahara katıldıktan sonra çırpılmış yumurta ilave edilerek karıştırılır. Sıcak ikram edilen yemeğin üzerine doğranmış maydanoz ser*piştirilir.