BOLONEZ SOSLU KARNABAHAR



MALZEMELER:

Karnabahar-300 gr.,

Tereyağı-15 gr.,

Yumurta-1/2 adet,

Gale-la-5 gr.,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-2 gr.



BESİN DEĞERi:

100 gr. yemekte: Protein-4.83 gr., Yağ-8.96 gr., Karbonhidrat-6.72 gr., Kalori-127.



HAZIRLAMA:

Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır. Ayrı kapta haşlanan yumurta tel süzgeçten geçirilip karnabahar ile karıştırılır. Üzerine ince kı*yılmış maydanoz ve yağıda kızartılmış galeta konulur.