PATATES BUĞULAMA







MALZEMELER:

Patates-300 gr.,

Tereyağı-15 gr.,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. buğulamada: Protein-1.42 gr., Yağ-3.97 gr, Karbon-hidrat-13.32gr., Kalori-95.h



HAZIRLAMA:

Yıkanıp, soyulmuş patatesler rendelenir ve kızgın yağda altın sa*rısı renk alıncaya kadar kızartılır. Tuz ve ince doğranmış maydanoz ilave edilerek az miktarda yağ ve suda buğulanır.