PATATES KÖFTESİ





MALZEMELER:

Patates-250 gr.,

Beyaz peynir-30 gr.,

Un-10 gr.,

Yumurta-1/2 adet,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-1 gr.,

Ayçiçek yağı-20 mi.



BESİN DEĞERİ:

100 gr, köftede: Protein-4.32 gr., Yağ-14.29 gr., Karbonhid-rat-21.37 gr., Kalori-238.



HAZİRLAMA:

Patatesler Haşlanır, soyulur ve soğuduktan sonra rendelenir. Peynir, rendelenmiş patates, yumurta, ince doğranmış maydanoz ve tuz İle karıştı*rılır. Bu karışımla hazırlanan köfteler unlanarak, kızgın yağıda kızartılır. Diyete za*rar vermeyecek ise köfteler un ve yumurtada pane edilir.