PEYNİRLİ PATATES DOLMASI





MALZEMELER:

Patates-250 gr.,

Tereyağı-10 gr.,

Beyaz peynir-50gr.,

Domates-30 gr.,

Yumurta-1/4 adet,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. dolmada: Protein-6.57 gr., Yağ-10.61 gr., Karbonhid-rat-18.55 grv Kalori-214.



HAZİRLAMA:

Yumurtalar çırpılır, peynir, soyulup, ince doğranmış domates ve maydanozla karıştırılır. Bu iç, seçilip soyulduktan sonra içleri dikkatli bir şekilde oyulan patateslere doldurulur, patatesler uygun bir kaba dizilirler. Üzerlerini kapa*tacak kadar kaynar tuzlu su dökülür, tereyağı parlar şeklinde konulup orta ateşte fırınlanır.