LORLU PATATES DOLMASI





MALZEMELER:

Patates-250 gr.,

Tereyağı-10 gr.,

Lor-60 gr.,

Domates -30 gr.,

Yumurta-1/4 adet,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. dolmada: Protein-7.61 gr., Yağ-4.31 gr., Karbonhidrat-I9.37gr., Kalori-147.



HAZIRLAMA:

Yumurtalar çırpılır, lor, soyulup ince doğranmış domates ve maydanozla karıştırılarak iç hazırlanır. İri patatesler seçilip soyulduktan sonra içle*ri dikkatli bir şekilde oyulur. Hazırlanan iç ile doldurulan patatesler uygun bir ka*ba dizilirler. Üzerlerini kapatacak kadar kaynar tuzlu su dökülür ve tereyağı parça-l.ır şeklinde konulup orta ateşte fırınlanır.