ISPANAKLI PATATES MUSAKKASI





MALZEMELER:

lspanak-140 gr.,

Patates-190 gr.,

Çiçek yağı-20 mi.,

Kaşar pey-niri-2Ö gr.,

Süt-4Ö mi.,

Yoğurt-40 gr.,

Galeta-5 gr.,

Yumurta-1/3 adet

Maydanoz-5 figr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. musakkada: Protein-6.23 gr., Yağ-10.61 gr, Karbon-ghidrat-10.58gr., Kalori-169.



HAZIRLAMA:

Patatesler haşlanır soyulur ve dilimlenir. Ayıklanmış ıspanak tere-|yağı ve az miktarda su ile buğulanıp maydanoz ve tuzla karıştırılır. Tavaya sıra ile ıs*panak karışımı, galeta, rendelenmiş kaşar ve patatesler kat kat döşenir. En üste patates konularak musakkanın üzerine süt dökülüp fırınlanır ve pişmesine az kala yoğurtla çır*pılmış yumurtalar da konulup pişirilme tamamlanır.