KAYMAKLI SOS







MALZEMELER:

Kaymak-50 gr.,

Un-5 gr.,

Bulyon (sebze veya et) 70 mi.,

Limon – bir dilim,

Tuz-1 gr.



BESİN_DEĞERİ:

100 gr sosta: Protein-1.64 gr., Yağ-15.8 gr., Karbonhidrat-5.5 gr., Kaİon-170.



HAZIRLAMA:

Kavrulmuş un az miktarda ılık bulyonla sulandırılıp kaynamakta olan kalan bulyona karıştırılır. Kaymak ilave edilir ve birkaç dakika daha kaynatılıp tuzlanır ve bir dilim limonla et, balık ve yumurta yemekleri ile servis edilir.