TEREYAĞLI SOS







MALZEMELER:

Yumurta sarısı-1 adet,

Tereyağı-100 gr.,

Limon suyu,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. sosta: Protein-3.08 gr., Yağ-71.12 gr., Karbonhidrat-0.42~gr., Kalori-654.



HAZIRLAMA:

Çırpılmış yumurta sarısına devamlı karıştırılarak damlalar şek*linde eritilmiş tereyağı katılır. Sonunda limon suyu ve tuz da katılır.