PATATES PÜRESİ







MALZEMELER:

Patates-150 gr.,

Süt-50 mi.,

Tereyağı-5 gr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. pürede: Protein-2.48 gr., Yağ-3.84 gr., Karbonhidrat-14.98 gr. Kalori-105.



HAZIRLAMA:

Soyulmuş ve yıkanmış patatesler ikiye bölünüp kaynatılır, süzü*lür ve kevgirden geçirilir. Hâlâ sıcak olan patateslere devamlı karıştırılarak kaynar süt, tuz ve tereyağının bir kısmı ilave edilerek homojen bir püre elde edilir. Üzeri*ni1 kalan tereyağı gezdirilip sıcak sıcak ikram edilir.