LORLU ÇÖREK



MALZEMELER:

Un-20 gr.,

Tereyağı-10 grv Şeker-20 gr.,

Yumurta-1/4 adet,

Lor-50 gr.,

Süt-10 mi.,

Vanilya-bir fiske,

Limon kabuğu rendesi.



BESİN DEĞERİ:

100 gr çörekte: Protein-13.85 gr., Yağ-11.13 gr., Karbonhid-rat-40.11 gr., Kalori-318.



HAZIRLAMA:

Un, tereyağı, şekerin yarısı ve yumurtayla hazırlanan hamur se*rin ortamda 1 saat bekletilir. Lor (eğer fazla kuru ise biraz süt ilave edilerek) kevgir*den geçirilip vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve kalan şeker ile iyice çırpılır. 1 cm. kalınlığında açılan hamur hafif yağlanmış tavaya konulur; üzerine lor karışımı konur ve orta ateşte fırınlanır. ,