MAKARNALI LOR PUDİNGİ





MALZEMELER:

Makarna-20 gr.,

Lor-50 gr.,

Elma-50 gr.,

Tereyağı-10 gr.,

Şeker-20 gr.,

Yumurta-1/2 gr.,

Limon kabuğu rendesi,

Vanilya – bir fiske.



BESİN DEĞERi:

100 gr. pudingde: Protein-5.43 gr., Yağ-4.25 gr., Karbonhid-rat-15.55 gr., Kalori-122.



HAZIRLAMA:

Tereyağı, şeker ve yumurta sarısı ile çırpılıp kevgirden geçirilmiş lor ve önceden soyulup küp;küp doğranmış elmalar katılır. Karışıma hafif tuzlu su*da kaynatılmış makarna ilave edilir. İyice çırpıldıktan sonra yumurta akları da hafif hafif karıştırılarak karışıma eklenir. Bu şekilde hazırlanan karışım önceden yağlan*mış ve unlanmış tavaya boşaltılıp benmari usulü fırınlanır.