JAMBONLU KARIŞIK YUMURTA





MALZEMELER:

Yumurta-2 adet,

Tereyağı-10 gr.,

Süt-50 mi.,

Jambon-30 gr.,

Tuz-0.5 gr.



BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-13.38 gr., Yağ-17.7 gr., Karbonhid-rat-2.03gr., Kalori-221. 1



HAZIRLAMA: Jambon küçük küçük küpler halinde doğranır ve hafif buğulanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırı*larak pişirilir. Buğulanmış jambon yumurtalara ilave edilir ve karıştırılır. Servisten önce, ince doğranmış maydanoz ile süslenir. Bu yemekte jambon yerine sosis kul*lanılabilir.