BUHARDA PEYNİRLİ OMLET







MALZEMELER:

Yumurta-1 adet,

Tereyağı-5 gr.,

Süt-50 gr.,

Domates-20 gr.,

Tuzsuz peynir-20 gr.,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-0.5 gr.



BESİN DEĞERİ: 100 gr. omlette: Protein-8.58 gr., Yağ-1137 gr., Karbonhidrat-2.21 gr., Kalori-162.



HAZIRLAMA: Yumurta çırpıldıktan sonra süt, tereyağın büyük kısmı önceden soyulup doğranmış domates ve ufalanmış peynir ile karıştırılır. Bu karışım kalan te*reyağı ile yağlanan tavaya boşaltılır. Buharda 20 dakika pişirilen omletin üzerine servisten önce ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir