ELMALI PİRİNÇ LAPASI





MALZEMELER:

Pirinç-20 gr.,

Süt-100 gr.,

Elma-30 gr.,

Şeker-25 gr.,

Tereyağı-10 gr.,

Limon kabuğu rendesi-isteye göre. -

BESİN DEĞERJ: 100 gr. lapada: Protein-2.58 gr., Yağ-6.51 gr., Karbonhidrat-26.29 gr., Kalori-174.

HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış olan pirinç soğuk suda az pişirilir. Bir kısım şeker ve süt ilave edilip tel süzgeçten geçirilir. Soyulup küçük kıyılmış elmalara az su ve kalan şeker katılarak buğulanır, süzgeçten geçirilir. Pirinçle karıştırılır. Servis*ten önce tereyağı ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.