DOMATESLİ SOĞUK ÇORBA





MALZEMELER:

Domates – 400 gr.,

Tuzsuz peynir – 20 gr.,

Sarımsak- 3 gr.,

Maydanoz- 3.,

Çiçekyağı- 5 mi.

BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 1.93 gr., Yağ- 3.83 gr., Karbon*hidrat- 1.6 gr., Kalori – 49.



HAZIRLAMA: Domatesler et kıyma makinesinden geçirilerek süzüldükten son*ra buzdolabında soğutulur. Servisten önce ezilmiş sarımsak, rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve çiçek yağı ilave edilir