SÜTLÜ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI





MALZEMELER:

Süt- 100 mi.,

Şehriye- 10 gr.,

Tereyağ 1/5 adet,

Su- 200 mi.,

Tuz- 1.5 gr.



BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.78 gr., Yağ

5 gr., Yumurta -2.93 gr., Karbon-

hidrat- 4.06 gr., Kalori – 49.



HAZIRLAMA: Şehriye tuzlu, kaynar suya atılıp 5 – 7 dakika pişirildikten son*ra kaynar süt ilave edilir ve tam pişmesi sağlanır. Tuzlanıp yumurta ile terbiye edi*lir. İkramdan önce tereyağı konulur.