YÜKSEK KALORİLİ İÇECEK-II



MALZEMELER:

Yulaf ezmesi – 50 gr.,

Yumurta – 3 adet,

Tereyağı – 20 gr.,

Şe*ker – 30 gr.,

Çay – 0.5 gr.,

Kiraz suy.u – 50 gr.,

Elma suyu – 50 gr.,

Vanilya.



BESİN DEĞERİ:

100 mi. içecekte: Protein – 4.58 gr., Yağ – 8.32 gr., Karbonhid*rat- 18.5 gr., Kalori-175.



HAZIRLAMA:

Soğuk suya konulup 30 – 45 dakika kaynatılan yulaf ezmesi kev*girden geçirilir (elde edilen yulaf suyu 150 mi. kadardır). Şeker ile iyice çırpılmış yu*murta sarılarına devamlı karıştırılarak soğutulmuş yulaf suyu, çay, eritilmiş tereyağı, el*ma ve kiraz sularıyla vanilya ve çırpılmış yumurta akları katılır.